1kg ikan kembung/temenung
Santan
Cili padi
Bawang merah
Bawang besar
Kunyit hidup
2 batang serai
Asam keping
Garam dan serbuk perasa
Air sebab guna santan kotak
Cara-cara membuatnya :
Blend cili padi, kunyit hidup dan bawang, masukkan ke dalam periuk kemudian masukkan santan, air, garam, serbuk perasa, serai dan asam keping. Perlahankan api dan tutup api lepas ikan masak. Simple saja masakannya tapi tetap membuka selera.
*kuantiti bahan ikut suka hati. Kalau ada timun atau nenas atau belimbing buluh lagi best.
Ulasan
Catat Ulasan